Календарь
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Яку рибу ви найбільше любите ловити???

карась
Карп
Сазан
Плотва
Окунь
Сом
Лящ
Головень
Судак
Жерех
Уклейка
Минь
Щука
Форель
Таймень
Гірчак
Товстолобик
Червоноперка

Лосось в соусі з щавлю Світ кухаря  
12-11-2014, 12:16
Лосось в соусе из щавеля

4 порційних шматка лосося
0,5 склянки очищених волоських горіхів
кілька гілочок тархуна
кілька гілочок базиліка
1 ст. л. вершкового масла

Маринад:
1 черешок селери
1 гілочка розмарину
2 ст. л. рослинної олії

Для соусу:
1 невеликий пучок щавлю
2 ст. л. білого сухого вина
половина цибулини
150 мл вершків жирністю 18%
0,5 ч. л. лимонного соку
сіль, цукор, білий мелений перець за смаком
Детально...
Переглядiв:
Паштет із квасолі з тунцем Світ кухаря  
8-11-2014, 10:26
Паштет из фасоли с тунцом

200 грам відвареної або консервованої квасолі (я зварила Чорний очей)
1 банка консервованого тунці
1 ст.л. каперсів
сік пів-лимона
2 ст.л. оливкової олії
1 з. часнику
невеликий пучок петрушки
перець
сіль
Житні хлібці Фінн крісп і помідори черрі для подачі
Детально...
Переглядiв:
Креветки каррі Світ кухаря  
6-11-2014, 04:57
Креветки карри

На 4 порції
сирі креветки 800 г
цибулина 1 шт.
Часник 2 зубчики
кокосове молоко 200 мл
шматочок кореня імбиру завдовжки 3 см
маленький гострий перчик 2 шт.
Кумін, коріандр, гірчичні насіння, мелена куркума по 1 ч. л.
Рослинна олія 150 мл
сіль
Детально...
Переглядiв:
Котлети щучі Світ кухаря  
6-11-2014, 00:15
Котлеты щучьи

Щука 2000 р
Цибуля ріпчаста (100г) 2 шт.
Вершкове масло 40 г
Хліб пшеничний 100 г
Молоко 100 мл
Вершки 20-22% 100 мл
Яєчний білок 1 шт.
Сіль 2 ч.л.
Білий перець мелений 1 ч.л.
Рослинна олія 70 мл
Детально...
Переглядiв:
Запечений короп Світ кухаря  
1-11-2014, 18:00
Запеченный карп

1 короп ок. 2 кг
2 ст.л. білого винного оцту
50 мл сухого білого вина
300 г моркви
1 цибулина
200 г білого хліба
зелень петрушки і кропу
сіль
2 ст. л. масла
120 г сметани
Детально...
Переглядiв:
Риба з каперсами Світ кухаря  
31-10-2014, 19:52
Рыба с каперсами

- 500 г філе риби
- 2 столові ложки каперсів
- 1 цибулина
- 1 столова ложка майонезу
- 2 столові ложки томатного соусу
- 40 г твердого сиру
- сіль
- лимонний сік
- рослинна олія
Детально...
Переглядiв:
Сьомга під гірчичним соусом  
29-10-2014, 10:52
Сьомга під гірчичним соусом фото рецепт
Семга под горчичным соусом

Інгредієнти: 1 шматочок сьомги 2 жовтки 2ч.л. гірчиці
Детально...
Переглядiв:
Оладки із гречаного борошна з солоним лососем Світ кухаря  
26-10-2014, 22:57
Оладьи из гречневой муки с соленым лососем

2 яйця,
50 г пшеничного борошна,
60 г гречаного борошна,
1 ч.л. сухих дріжджів,
125 мл молока,
2 ст.л. розтопленого слів.масла,
сіль,
0,5 ч.л. цукру,
4 стебла зеленої цибулі,
150 г жирної сметани,
1 ч.л. білого хрону,
сіль,
200 г малосольних лосося
Детально...
Переглядiв:
Сібас в духовці з родзинками і горіхами Світ кухаря  
24-10-2014, 03:25
Сибас в духовке с изюмом и орехами

сібас 2 шт. по 600 г
оливкова олія 5 ст.л.
Родзинки без кісточок 0,5 склянки
волоські горіхи 0,5 склянки
помідори 500 г
часник 3 зубчики
цибуля 2 шт.
Сіль
перець
Детально...
Переглядiв:
Анчоуси з часниковим соусом Світ кухаря  
23-10-2014, 14:50
Анчоусы с чесночным соусом

Анчоуси свіжі очищені 900 грам
Сир твердий Пармезан 50-70 грам
Зелень петрушки свіжа 3 гілочки
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Сухарі панірувальні 150-200 грам
Олія рослинна 250-300 грам
Вода очищена 4-6 столових ложок
Часник середніх розмірів 4 зубчики
Хліб білий без кірки 4 скибочки
Лимон середніх розмірів 1/2 частина
Олія маслинова 4-5 столових ложок
Зелень петрушки сушена 2 чайні ложки
Яйця курячі 2 штуки
Детально...
Переглядiв:
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь