Календарь
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Яку рибу ви найбільше любите ловити???

карась
Карп
Сазан
Плотва
Окунь
Сом
Лящ
Головень
Судак
Жерех
Уклейка
Минь
Щука
Форель
Таймень
Гірчак
Товстолобик
Червоноперка

Сьомга на шубі рецепт фото  
7-01-2015, 10:59

Сёмга на шубе Сьомга на шубі


Інгредієнти:

філе сьомги 300 гр.

 

Цибуля 1-2 шт.

 

Яйця 2 шт.

 

Морква 1 шт.

 

Буряк 2 шт.

 

Картопля 2 шт.

 

Майонез 100-200 гр

 

За смаком зелень

Детально...
Переглядiв:
Як приготувати рибу-барбекю Світ кухаря  
22-12-2014, 08:33
Как приготовить рыбу-барбекю

лящ 1 шт.
Сом 500 р.
лимон 1 шт.
Оливкова олія 50 мл
зелень кропу і петрушки за смаком
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
Детально...
Переглядiв:
Саімакі (роли навиворіт) Світ кухаря  
16-12-2014, 15:44
Саимаки (роллы наизнанку)

Рис для суші (японський, круглозерний) 250 г
Вугор 100 г
Огірки 100 г
Креветки заморожені 300 г
Мякий вершковий сир (Філадельфія) 20 г
Оцет рисовий 60 мл
Цукор-пісок 25 г
Сіль ? ч.л.
Кунжут 25 г
Водорості норі (великі листи) 3 шт.
Детально...
Переглядiв:
Кордон блю з доради з лисичками Світ кухаря  
16-12-2014, 07:20
Кордон блю из дорады с лисичками

філе доради
лисички
сир
часник - 2 зубчики
копчений бекон
ріпчаста цибуля - 2 шт.
Борошно
панірувальні сухарі
яйце - 2 шт.
Лисички
петрушка - за смаком

для маринаду:
лимон (сік) - 1 шт.
Оливкова олія
перець, сіль - за смаком
рослинна олія для смаження.
Детально...
Переглядiв:
Рецепт пріговленія шашлику з річкової риби Рибалка в подмосковье-Літня і зимова риболовля!  
9-12-2014, 13:49
Рецепт  приговления шашлыка из речной рыбы

Рибу обробляють на філе з шкірою без кісток, нарізують кубиками масою 30-40 г і маринують їх протягом 1-2 годин, додавши оцет або лимонну кислоту, сіль, перець і нарізану кільцями ріпчасту цибулю. Шпик нарізають тонкими скибочками. На шпажки, чергуючи, нанизують шматочки риби, сало і кружальця цибулі і обсмажують на сковороді, повертаючи шпажки, протягом 15 - 20 хвилин. Обсмажений шашлик ставлять у духовку і дожарівают до готовності. До шашлику подають томатний соус.

На 0,5 кг філе риби: 2 цибулини, 100 г шпику, 2 столові ложки рослинної олії, 1-2 столові ложки 3%-ного оцту, або 1/2 склянки розведеної лимонної кислоти (1-2 щіпки), або сік 1/2 лимона, сіль, спеції за смаком.
Детально...
Переглядiв:
Тілапія з цибулею-пореєм Світ кухаря  
9-12-2014, 04:15
Тилапия с луком-пореем

На 6 порцій
філе тілапії 6 шт.
Стебла цибулі-порею 6 шт.
Біле сухе вино 2/3 склянки
вершкове масло 2 ст. л.
Рожевий перець горошком
морська сіль

Для ароматного масла
вершкове масло 120 г
рожевий перець горошком 1 ч. л.
Цедра 1 лимона
морська сіль
Детально...
Переглядiв:
Гарячі бутерброди з рибними консервами Світ кухаря  
26-11-2014, 05:02
Горячие бутерброды с рыбной консервой

Батон 1 шт.
Рибна консерва (скумбрія, сардина) 1 шт.
Цибуля (ріпчаста) половина.
Майонез - 200 гр.
Детально...
Переглядiв:
Лосось на пару з імбиром і часником Світ кухаря  
17-11-2014, 19:01
Лосось на пару с имбирем и чесноком

Для соусу:
1,5 ч.л. цукру
2 ст.л. устричного соусу
2 ст.л. легкого соєвого соусу
2 ст.л. растіт.масла
3 зубчики часнику, подрібнити
4 см свіжого кореня імбиру, очистити і натерти на дрібній тертці
5 пірїнок зеленої цибулі (тільки зелена частина), порубати
чорний перець

Для риби:
600 г філе лосося, розрізати на 2-3 шматки
біла частина зеленої цибулі
кілька гілочок кінзи
Детально...
Переглядiв:
Гострі кальмари з базиліком Світ кухаря  
15-11-2014, 13:59
Острые кальмары с базиликом

Кальмар, чищений тулуб 3 штуки
Оливкова олія 2 3 столові ложки
Базилік 500 грам
Салат зелений 300 грам
Перець чилі 2 3 штуки
Часник 2 3 зубчики
Імбир мелений пів чайної ложки
Жир рибячий 2 чайні ложки
Сой лайма 2 чайні ложки або половинка цитруса
Цукор 1 чайна ложка
Сіль за смаком
Чорний мелений перець за смаком
Червоний мелений перець за смаком
Детально...
Переглядiв:
Магуро Зуке Дон  
14-11-2014, 18:59

Магуро Зукэ Дон


  Інгредієнти: Магуро Зуке Дон
  - 100 р. тунця сашимі
  - 100 р. лосося сашимі
  - 5 ст. л. соєвого соусу
  - 4 ст. л. Міріна
  - 2 яєчних жовтки
  - 1 ст. л. кунжутного масла
  - Рис для суші
  - Морські водорості (наприклад, норі або вакаме), нарізати на тонкі смужки
  - Зелена цибуля (для прикрашання), дрібно нарізати
Детально...
Переглядiв:
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь