Календарь
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Яку рибу ви найбільше любите ловити???

карась
Карп
Сазан
Плотва
Окунь
Сом
Лящ
Головень
Судак
Жерех
Уклейка
Минь
Щука
Форель
Таймень
Гірчак
Товстолобик
Червоноперка

Млинці з морепродуктами Світ кухаря
Блины с морепродуктами

- 250 р. філе лосося
- 400 р. великих креветок
- 2 ст.л. оливкової олії
- 1 невелика солодка дрібно нарубана цибулина
- 2 дрібно нарізаних зубчика часнику
- 4 дрібно нарізаних помідора
- 1 ст.л. нарубаного свіжого кропу (за бажанням)
- 4 ст.л. жирних вершків
- 2 ст.л. нарубаного базиліка

Поріжте філе риби на невеликі кубики. Нагрійте в сковороді олію, додайте ріпчасту цибулю і готуйте до напівпрозорості.
Додайте часник, через 2 хвилини філе, помідори і кріп (якщо використовуєте). Приправте.
Готуйте, помішуючи, хвилин 10 або до загустіння. Вмішайте вершки і креветки і обережно підігрійте (поки креветки не стануть рожевими). Зніміть з вогню і додайте базилік.
Техніка згортання: покладіть млинець на робочу поверхню. Покладіть кілька столових ложок начинки (2-3) на половину млинця, відступаючи від краю на 5 мм. Накрийте другою половиною. Складіть млинець ще раз навпіл, щоб вийшов прямокутник.
Переглядiв: 11-02-2013, 22:05
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь