Календарь
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Яку рибу ви найбільше любите ловити???

карась
Карп
Сазан
Плотва
Окунь
Сом
Лящ
Головень
Судак
Жерех
Уклейка
Минь
Щука
Форель
Таймень
Гірчак
Товстолобик
Червоноперка

Рис з кабачками і креветками Кращі рецепти зі всього світу! Кулінарія, коктейлі, напої.
Рис с кабачками и креветками
Інгредієнти

Для приготування нам знадобляться (2-3 порції):
1/2 склянки рису, 1 великий або 2 невеликих кабачка, 1кг креветок (заморожені неочищених), сіль.

Спосіб приготування

1. Першим ділом ставимо варитися рис до стану майже готовності. Я це роблю в пароварці 20 хвилин. Не забудьте посолити як зазвичай.
2. Беремо велику каструлю, наливаємо туди води (так щоб потім у неї влізли ще всі креветки), додаємо столову ложку солі і ставимо на максимальний вогонь.
3. Кабачок миємо, чистимо й ріжемо кубиками. На сковорідку наливаємо олію. Жаліти масла не варто наливайте відразу з урахуванням того, що на цій же сковорідці будуть ще і рис і креветки. А поки ставимо на слабкий вогонь і висипаємо кабачки. Солимо за смаком.
4. До цього моменту наша вода вже закипіла і можна висипати креветки. Пакет, до слова краще обрізати повністю по верхньому краю і відразу не викидати він нам ще знадобиться. Чекаємо 15 хвилин поки вони зваряться. Зверху буде утворюватися помаранчева піна (це якраз ознака готовності), яку акуратно знімаємо помилковою.
5. Вимикаємо креветки, зливаємо воду і залишаємо остигати.
6. До цього часу наші кабачки вже дійшли до потрібної кондиції і можна викласти на них зверху рис з пароварки.
7. Чистимо креветки: очищені зверху на рис з кабачками, а шкуру я б радив складати в той самий пакет з під креветок. По завершенні готування пакет із залишками від креветок краще відразу піти і викинути, а до завтра а кухні пахнути буде.
Переглядiв: 12-09-2015, 07:12
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь