Календарь
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Популярное
Партнеры сайта
Опрос
Яку рибу ви найбільше любите ловити???

карась
Карп
Сазан
Плотва
Окунь
Сом
Лящ
Головень
Судак
Жерех
Уклейка
Минь
Щука
Форель
Таймень
Гірчак
Товстолобик
Червоноперка

Рулетики з судака зі шпинатом Кращі рецепти зі всього світу! Кулінарія, коктейлі, напої.
Рулетики из судака со шпинатом
Інгредієнти

філе судака з шкірою - 600 г
шпинат - 150 г
сир сирний - 100 г
бринза - 100 г
сир - 60 г
Цибуля ріпчаста - 1 головка
часник - 2 зубчики
вершкове масло - 4 ст. ложки
сік лимонний - 1 ч. ложка
орегано сушене - 1 ч. ложка
перець чорний мелений
сіль

Спосіб приготування

1. Філе риби наріжте порційними шматками товщиною 0,7 см, відбийте їх до товщини 0,5 см, збризніть лимонним соком, посоліть і поперчіть. Шкіру в декількох місцях надріжте.
2. Шпинат зєднайте з цибулею і часником, подрібніть блендером.
3. Шпинатну масу змішайте з сиром, розкришене бринзою і сиром, додайте орегано, посоліть, поперчіть і перемішайте.
4. Отриману масу викладіть на філе, скрутіть рулетиками і покладіть у форму, змащену маслом.
5. Рулетики змастіть розтопленим вершковим маслом, запікайте 20 хвилин при 180 С.
6. При подачі рулетики викладіть на блюдо і оформите зеленню. Гарніруйте відвареної локшиною.
Переглядiв: 9-02-2013, 19:57
Сайт о рыбалке. Всех прав не защитишь